cooking of today

고등어 조림

신경성 장염 때문에 먹은 펩토 효과 직방

미국에 온 이후 면역력이 떨어졌는지  염증이 생기면 사라질 줄 모른다. 약을 먹지 않으면... 

장염이고 후두염이고 몇달을 가네..

김치나 생선 냄새가 집에서 날까봐 초를 항상 켠다. 여기서 유명한 양키캔들. 

국제이사를 해서 아이키아에서 물건 살 일이 없었다. Floor Lamp가 필요하던 터에 아이키에 가서 저렴하게 휴지통과 함께 사왔다. 대니는 싸구려 티가 나고 우리집 앤틱 가구와 안어울린다고 반대하였지만, 난 

아이키에의 심플하고 모던한 디자인이 맘에 드는 걸... 

하루 종일 힘들게 일하는 대니를 위해 저녁은 맛있는것으로 준비하려 한다.

메뉴를 매일 다르게 하는 일도 은근 고민되는 일.

코스트코에서 일주일마다 왕창 장을 본다.  대니의 점심 도시락 용 크로와상 치즈 햄 그리고 기본적인 야채들 두부 달걀 양송이버섯 래티시 오이,  바나나 아이스크림을 기본으로 사고, 격주로 마늘 양파 감자 돌아가며 치킨 육류 내지는 참치 새우 연어 한국 만두 등을 사서 메인요리로 쓴다. 

메인요리는 치킨라이스, 새우야채볶음, 마파두부, 치킨 카레라이스, 참치김치 볶음밥, 비빔밥,쌀국수, 국수 볶음, 연어 초밥이나 연어 회덮밥,  햄 김치찌개, 치킨 탕수, 냉면등을 돌아가면서 하고,

얼갈이 배추된장국 ,소고기무국, 된장찌개, 고추장찌개, 오뎅국, 떡만두국, 콩나물국, 육개장 등을 스프 개념으로 한다. 

일주에 한번 피크닉용으로 한국마켓에서 불고기 용 고기를 사고 떡국떡과 떡볶이 떡, 오뎅, 게살, 라면도 산다. 

오늘의 메인메뉴는 무를 듬뿍 넣은 꽁치 조림,  떡볶이 하고 남은 오뎅 볶음, 김을 넣은 계란말이, 멕시칸고추를 넣은 멸치볶음, 대니가 좋아하는 오이 무침 서양  상추와 사과,아보카도에 올리브오일을 넣은 샐러드

코스코에서 산 한국김 된장찌개.